Les recettes Bedouin
Marbré chocolat pistache
Réalisez un délicieux cake marbré avec notre purée de pistache 100% naturelle.
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Personnes : 6-8
Difficulté : facile
Liste des ingrédients
Cake marbré :
• 150g de sucre
• 250g de beurre pommade
• 4 œufs
• 250g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 70g de crème liquide 30%
• 20g de cacao non sucré
• 2 cas de purée de pistache
• 2 cas de praliné pistache
Sirop :
• 100g d'eau
• 100g de sucre
Préparation
Cake marbré :
Mélanger le sucre le beurre. Ajouter les œufs et bien mélanger. Finir en ajoutant la farine la levure et la crème liquide.
Séparer la pâte en deux : dans l’une ajouter le cacao non sucré et dans l'autre la purée de pistache et le praliné. Verser dans le moule en alternant les deux pâtes.
Cuire à 180°C pendant environ 45 min (selon votre four).
Sirop :
Faire bouillir l’eau et le sucre jusqu’à l’obtention d’un sirop.
Dès sa sortie du four, badigeonner le cake du sirop et le placer au frais directement (encore chaud) dans du film alimentaire afin qu’il garde tout son moelleux.
Bonne dégustation !
Auteur de la recette
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