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Noisettes décortiquées Levant BIO

Noisettes décortiquées et calibrées issues de l’agriculture biologique disponibles en plusieurs formats

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Des noisettes BIO croquantes et savoureuses
Profil aromatique
doux
croquant
intense
Idée recette
Idée recette
le granola salé aux noisettes

Ingrédients :

  • 120g de flocons d’avoine
  • 70g de noisettes décortiquées Levant BIO
  • 30g de graines de courge
  • Un filet d’huile d’olive Herbes de Provence à votre convenance

Etapes : Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Etaler sur une plaque et enfourner pour 30 minutes à 160°C en remuant de temps en temps. Le granola doit être bien doré. Ce granola sera idéal pour agrémenter vos salades, légumes, soupes et également en apéritif.

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Informations produit
  • Noisettes décortiquées, et calibrées
  • Produit issu de l’agriculture biologique (FR-BIO-01)
  • Calibre : 13/15mm (diamètre)
  • Nom botanique : Corylus avellana, famille des Betulacées
  • Origine : Turquie
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DLUO : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
  • Formats disponibles : 1kg, 500g, 250g
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B02101

Fiche technique

Etat
Entier
Profil aromatique
croquant
doux
intense
Distinction
Produit Bio
Produit
Noisettes
Conseil d'utilisation

Les noisettes décortiquées Levant BIO sont parfaites pour un encas sain et gourmand. Son petit gout sucré est idéal avec des fruits frais ou dans un yaourt. Vous pourrez également réaliser de déliceux petits déjeuners tels que qu’un granola aux fruits secs ou encore une barre aux noisettes pratique à emporter. Les noisettes décortiquées Levant BIO s’utilisent en cuisine et pâtisserie.

Les bénéfices

Très appréciée pour ses apports énergétiques, la noisette est naturellement source de fibres alimentaires et d'éléments minéraux, source de fer, riche en vitamine E, et en acides gras insaturés.

Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 2810kJ / 680kcal
  • Graisses : 63g
  • Dont AG saturés : 4,46g
  • Glucides : 6,99g
  • Dont sucres : 4,34g
  • Protéines : 16,4g
  • Sel : 0,04g
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Au cœur de la provence nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel

Dans nos ateliers de Provence, nous transformons avec attention les fruits secs sous toutes leurs formes : entiers, effilés, en poudre, hachés, grillés,... Nos matières premières, sélectionnées avec soin, sont travaillées selon un savoir-faire de tradition, qui respecte les saveurs du fruit. Chaque jour, nous nous engageons à garantir une parfaite traçabilité, la rigueur des processus de production et le contrôle de la qualité.

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