 Spritz à la vanille 🌀 - by @lhistoiredungateau
🥄Ingrédients:
-150g de margarine végétale.
-70g de sucre glace.
-1 pincée de fleur de sel.
-1 cuillère à café de poudre de vanille.
-1 blanc d’oeuf.
-200g de farine complète de riz @monfournil .
-20g de poudre d’amande blanche bio @bedouin_provence .
🍫Déco :
-120g de chocolat au lait ’Alunga’ @cacaobarryofficial .
-10g d’huile de colza.
-Quelques noisettes hachées bio grillées @bedouin_provence .
📌Les étapes :
Préchauffez le four à 180 degrés.
1- Dans le bol de votre robot, crémez la margarine à l’aide de la feuille.
2- ajoutez le sucre glace et la vanille, mélangez.
3- ajoutez la fleur de sel et le blanc d’œuf, mélangez jusqu’à une texture d’œuf brouillé.
4-ajoutez la farine complète de riz et la poudre d’amande bio @bedouin_provence, mélangez en vitesse 1 pour ne pas trop travailler la pâte.
5- mettez la pâte dans une poche pâtissière munie d’une douille cannelée, pochez vos biscuits en spirales ou en W sur une plaque recouverte d’un silpat ou papier cuisson, cuire 15 min à 180 degrés.
6- une fois cuits, laissez refroidir.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au lait. Une fois fondu, ajoutez l’huile de colza, mélangez.
7- trempez vos biscuits à moitié dans le chocolat fondu et ajoutez quelques noisettes bio hachées dessus, puis les poser sur votre plaque le temps que le chocolat fige.
8- BONNE DÉGUSTATION!
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