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La recette du mois de Mai 2020 : Les croquants aux amandes

La recette du mois de Mai 2020 : Les croquants aux amandes

..  Les croquants aux amandes de papa .. 

▪️ Les ingrédients :

- 3 oeufs

- 1 CS de miel de lavande

- 1 CS d’eau de fleur d’oranger

- 1 belle pincée de sel

- 200 g de sucre

- 300 g de farine

- 300 g d’amandes Bio blanchies hachées @bedouin_provence

 

▪️ Les étapes :

Préchauffer votre four à 175 degrés en chaleur tournante.

 

1-Dans un bol, mélanger les œufs, le miel, le sucre, la fleur d’oranger et le sel.

2-Ajouter les amandes blanchies hachées et la farine, mélanger.

3-Former 2 boudins, les aplatir, dorer à l’aide d’un pinceau, avec un jaune d’œuf, une cuillère à café de café soluble et une pincée de sel. Cuire 25 min à 175 degrés .

4-Une fois cuit, couper des tranches d’un centimètre, puis remettre à cuire 5 minutes.

Voilà et vous avez de bons croquants aux amandes!

Rédigé le  1 mai 2020 15:48  -  Lien permanent

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