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LES FRUITS SECS EN VRAC

AMANDES

AMANDESL'amande : savoureuse, riche en vitamines, en fibres, en protéine, en magnésium et en vitamine E, elle est le fruit sec le + consommé en France. Pour préserver toute sa fraicheur, le décorticage a lieu au dernier moment et l'émondage se fait sur place. 

NOISETTES

NOISETTES

Très appréciée pour ses apports énergétiques, la noisette est naturellement source de fibres alimentaires et d'éléments minéraux, source de fer, riche en vitamine E, et en acides gras insaturés.

RAISINS SECS

RAISINS SECS

Comme tous les fruits secs, les raisins secs constituent d'excellents apports d'énergie, disponibles toute l'année, faciles à emporter avec soi et faciles à conserver. Ce qu'on sait moins, c'est qu'ils sont loin d'être aussi caloriques qu'on le croit.

PISTACHES

PISTACHESLa pistache fait partie de la grande famille des fruits à coque dont la consommation est recommandée par l'Organisation Mondiale de la Santé. Ses bienfaits sur la santé sont reconnus tout en limitant l'apport en calories. 

PIGNONS DE PIN

PIGNONS DE PINLe pignon de pin est très concentré en acides gras essentiels, auxquels il doit sa saveur très douce. Très calorique (686 kcal/100 g), il est riche en phosphore et en fer, assurant le tonus. Grignotez-le en petites portions ou parsemez-le avec parcimonie dans vos salades pour bénéficier de ses bienfaits.

GRAINES DE SESAME

GRAINES DE SESAMELa graine de sésame est une plante oléagineuse, qui a une forte teneur en vitamines, fer, protéines et antioxydants. Excellente saupoudrée sur une salade, on peut s’en servir pour rehausser les viandes, les volailles, les fruits ou les légumes.

NOIX DE CAJOU

NOIX DE CAJOULa noix de cajou est riche en vitamines et nutriments. Elle se consomme à l'apéritif ou pour agrémenter des plats. Vous pouvez aussi l'ajouter à vos granolas ou muesli au petit déjeuner.

NOIX DE COCO

NOIX DE COCOLa noix de coco est le fruit exotique par excellence. Elle se cuisine aussi bien dans des plats salés que sucrés. C'est un fruit riche en lipides et en fibres. Elle donnera goût et caractère à vos créations en pâtisserie comme en cuisine.

NOIX DE PECAN

NOIX DE PECANLa noix de pécan, aussi appelée pacane, est un fruit à coque oléagineux, riche en lipides. Vous pouvez la déguster nature en collation ou à l'apéritif. Mais elle est aussi délicieuse en tarte ou sur des cookies.