Amandes blanchies hachées
Amandes blanchies et hachées disponibles en plusieurs formats
Expédié sous 48h à 72h
Livraison gratuite à partir de 50€
Une question ? Contactez-nous au 04.90.28.59.30
Paiement sécurisé
Le produit en détails
Les + produit
Des amandes blanchies hachées finement pour décorer toutes vos pâtisseries !
Profil aromatique
doux
croquant
Idée recette
la fougasse au miel et aux amandes hachées
Recette pour 2 fougasses
Ingrédients :
- ½ sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 350g de farine
- Eau
- 15g beurre
- 2 cuillères à café de miel
- 30g d’amandes blanchies hachées
- 15g de cassonnade
Etapes : Mélanger 1⁄2 sachet de levure, une pincée de sel et 350g de farine. Ajouter de l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et souple et laisser lever dans un endroit chaud. Diviser la pâte en 2 et former sur du papier cuisson 2 pains larges et ovales. Dans une casserole, faire fondre 15g de beurre doux avec 2 cuillères à café de miel. Enduire les fougasses de ce mélange, puis saupoudrer le dessus avec 30g d’amandes hachées et 15g de cassonade. Faire cuire pendant 10/13min à 200°c. Bon appétit !
- Amandes entières, blanchies et hachées
- Calibre : 2/4 mm
- Nom botanique : Prunus dulcis, famille des Rosacées
- Origine : Etats-Unis (Californie), Australie ou Espagne selon arrivage
- Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
- DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
- Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
- Formats disponibles : 1kg, 500g, 250g
01206
Fiche technique
- Etat
- Haché
- Profil aromatique
- croquant
doux
- Produit
- Amandes
Les amandes blanchies hachées s’utilisent dans toute sorte de préparations culinaires, telles que la nougatine, les pâtisseries, les gâteaux... Elles peuvent également être utilisées en topping sur des glaces ou accompagner des salades de fruits.
L'amande blanchie est savoureuse et croquante. L’amande blanchie hachée est très utilisée par les boulangers et pâtissiers pour décorer leurs réalisations.
Besoin d'amandes?
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
35,01 €
TTC
Pistaches décortiquées, hachées et tamisées disponibles en plusieurs formats
17,50 €
TTC
Des amandes torréfiées avec de l’huile d’olive et une touche subtile de citron et de poivre
13,94 €
TTC
Amandes blanchies et calibrées, broyées extra fine et tamisées disponibles en plusieurs formats
12,31 €
TTC
Amandes décortiquées et calibrées disponibles en plusieurs formats
7,30 €
TTC
Raisins secs bruns sultanine disponibles en plusieurs formats
Nos recettes
Dans la même catégorie
Produit en rupture stock.
22,46 €
TTC
Amandes blanchies et hachées issues de l’agriculture biologique disponibles en plusieurs formats
14,61 €
TTC
Amandes décortiquées, blanchies, découpées en bâtonnets et tamisées disponibles en plusieurs formats
Les produits Bedouin origine France en 6 points clés
Au cœur de la provence nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel
Dans nos ateliers de Provence, nous transformons avec attention les fruits secs sous toutes leurs formes : entiers, effilés, en poudre, hachés, grillés,... Nos matières premières, sélectionnées avec soin, sont travaillées selon un savoir-faire de tradition, qui respecte les saveurs du fruit. Chaque jour, nous nous engageons à garantir une parfaite traçabilité, la rigueur des processus de production et le contrôle de la qualité.