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Poudre de noisette

Noisettes décortiquées, broyées puis tamisées disponibles en plusieurs formats

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Format
  • 1 kg
20,70 € (inkl. MwSt.)
(20,70 € /kg)
Produit en stock - Expédié sous 24h à 72h ouvré
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Product details
Product advantages
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Une poudre de noisette au goût brut pour rehausser tous vos plats !
Aromatic Profile
intense
authentique
Recipe idea
Recipe idea
la tarte salée noisette champignons chèvre

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 300g de champignons de Paris
  • 1 brique de crème fraiche
  • 3 œufs
  • 1 buche de chèvre frais
  • 40g de poudre de noisette naturelle
  • Sel
  • Poivre

Etapes : Faire revenir les champignons à la poêle. Dans un saladier, mélanger la crème fraiche, les œufs, la poudre de noisette, le sel et le poivre. Dérouler votre pâte feuilletée et piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Verser les champignons légèrement dorés sur la pâte. Verser le mélange. Disposer de tranches de chèvre. Enfourner environ pour 45 minutes à 180°C. Bonne dégustation !

All tour recipes
Beschreibung
  • Noisettes décortiquées, broyées puis tamisées
  • Nom botanique : Corylus avellana, famille des Betulacées
  • Origine : Turquie, Géorgie ou Azerbaïdjan selon arrivage
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DDM : 6 mois minimum garanti à réception
  • Allergènes : Noisettes. Susceptible de contenir autres fruits à coque
  • Formats disponibles : 500g, 1kg
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Artikeldetails
02108007

Technische Daten

Etat
Poudre
Profil aromatique
authentique
intense
Produit
Noisettes
Conseil d'utilisation

La poudre de noisette naturelle est très utilisée en pâtisserie pour la réalisation de gâteaux, cakes, entremets. Elle sera la base de vos pâtes sucrées et donneront un gout intense à toutes vos réalisations. Vous pouvez également l’utiliser en préparation salée.

Nutritional values
  • Energy value : 2810kJ / 680kcal
  • Fat : 63g
  • of which saturates : 4,46g
  • Carbohydrates : 6,99g
  • Of which sugars : 4,34g
  • Protein : 16,4g
  • Salt : 0,04g
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