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Cerneaux de noix invalides arlequin clair - Format 1kg
Noix de cajou
Noix de cajou décortiquées, blanchies et calibrées disponibles en plusieurs formats
Product details
Product advantages
La noix de cajou apportera du croquant à vos préparations salées et sucrées
Aromatic Profile
doux
croquant
beurré
Recipe idea
le sauté de poulet aux noix de cajou
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 filets de poulet
- Huile d’olive
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de Gingembre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 100g de noix de cajou
Etapes : Couper les filets de poulet en morceaux et les faire revenir 8 à 10minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les poivrons coupés en lamelles, le gingembre et l’oignon finement coupés. Faire cuire 2min. Ajouter la sauce soja et les noix de cajou. Remuer et servir. Pour plus de gourmandise, griller légèrement les noix de cajou avant de les ajouter au poulet. Servir avec du riz. Bonne dégustation !
- Noix de cajou décortiquées et blanchies destinées à une utilisation culinaire
- Calibre : W320 (660-706 noix/kg)
- Nom botanique : Anacardium occidentale, famille des Anacardiacées
- Origine : Vietnam, Togo, Nigéria, Côte d'ivoire, Benin, USA ou Mexique selon arrivage
- Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
- DDM : 6 mois minimum garanti à réception
- Allergènes : Noix de cajou. Susceptible de contenir autres fruits à coque
- Formats disponibles : 400g, 1kg
02401720
Technische Daten
- Etat
- Entier
- Profil aromatique
- beurré
croquant
doux
- Produit
- Noix de cajou
Les noix de cajou peuvent se déguster en apéritif, grillées au four avec un peu de sel ou des épices. Elles sont également très utilisées en cuisine dans vos plats salés : pour agrémenter un pad thaï, un poulet ou tajine. Vous pourrez aussi les faire griller et les ajouter dans votre granola du petit-déjeuner pour plus de croquant.
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