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Le produit en détails
Les + produit
Des noix de cajou concassées pour ajouter du croquant à vos plats
Profil aromatique
doux
croquant
Idée recette
Salade végétarienne façon thaï aux noix de cajou
Ingrédients :
Nouilles de riz
Carottes râpées
Avocat
Coriandre
Tofu
Pour la sauce : 1 cc de purée de noix de cajou toastée, 1cc de sauce soja sucrée, 2cs d'huile d'olive, un peu de miel (facultatif)
Noix de cajou en morceaux
Etapes :
Couper le tofu en lamelles et le faire revenir à la poêle. Faire cuire les nouilles de riz. Râper les carottes et couper l'avocat en cubes. Ciseler les feuilles de coriandre. Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients. Ajouter un peu d'huile d'olive selon la consistance souhaitée. Dresser dans une assiette creuse : déposer les nouilles de riz au fond de l'assiette, puis ajouter les carottes, l'avocat, la coriandre, le tofu. Parsemer de noix de cajou en morceaux et ajouter la sauce. Mélanger. Bonne dégustation !
Les noix de cajou concassées peuvent s'utiliser dans toutes sortes de recettes salées et sucrées. Elles seront parfaites pour ajouter du croquant à vos salades estivales et à vos soupes réconfortantes l'hiver. Elles se mairent très bien avec des plats épicés tels que les pad thaï ou encore un curry (végétarien ou pas). Côté sucré, les morceaux de noix de cajou peuvent être utilisés dans vos recettes du petit-déjeuner (granola fruits secs et chocolat, mueslis fruité, porridges crémeux...) . Commandez dès à présent nos noix de cajou en morceaux, ce produit vous sera utile dans un grand nombre de recettes.
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Ghislaine D.
publié le 24/10/2024suite à une commande du 16/10/2024
Au cœur de la provence nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel
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