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Noix de Cajou

Noix de cajou décortiquées et calibrées disponibles en plusieurs formats

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La noix de cajou apportera du croquant à vos préparations salées et sucrées
Profil aromatique
doux
croquant
beurré
Idée recette
Idée recette
le sauté de poulet aux noix de cajou

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 filets de poulet
  • Huile d’olive
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de Gingembre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 100g de noix de cajou

Etapes : Couper les filets de poulet en morceaux et les faire revenir 8 à 10minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les poivrons coupés en lamelles, le gingembre et l’oignon finement coupés. Faire cuire 2min. Ajouter la sauce soja et les noix de cajou. Remuer et servir. Pour plus de gourmandise, griller légèrement les noix de cajou avant de les ajouter au poulet. Servir avec du riz. Bonne dégustation !

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Informations produit
  • Noix de cajou décortiquées et calibrées
  • Calibre : W320 (660-706 noix/kg)
  • Nom botanique : Anacardium occidentale, famille des Anacardiacées
  • Origine : Vietnam
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DLUO : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
  • Formats disponibles : 1kg, 500g, 250g
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Le produit en détails
02401

Fiche technique

Etat
Entier
Profil aromatique
beurré
croquant
doux
Produit
Noix de cajou
Conseil d'utilisation

Les noix de cajou peuvent se déguster en apéritif, grillées au four avec un peu de sel ou bien nature. Elles sont également très utilisées en cuisine dans vos plats salés : pour agrémenter un pad thaï, un poulet ou tajine. Vous pourrez aussi les ajouter dans votre granola du petit-déjeuner pour plus de croquant.

Les bénéfices

La noix de cajou est riche en vitamines et nutriments.

Avis Vérifiés(12)
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Catherine N. publié le 16/09/2022 suite à une commande du 07/09/2022

5/5

Très bien,bon goût 😉👍

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Jp R. publié le 15/09/2022 suite à une commande du 07/09/2022

5/5

Ras ras

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Julie B. publié le 13/09/2022 suite à une commande du 24/08/2022

5/5

Excellent produit

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Bele R. publié le 12/09/2022 suite à une commande du 22/08/2022

5/5

Produit de qualité a un prix raisonnable

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FERAUD R. publié le 11/09/2022 suite à une commande du 03/08/2022

5/5

Très bon rapport qualité /Prix

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Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 2314kJ / 553kcal
  • Graisses : 43,8g
  • Dont AG saturés : 7,7g
  • Glucides : 30,2g
  • Dont sucres : 5,9g
  • Protéines : 18,2g
  • Sel : 0,01g
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Au cœur de la provence nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel

Dans nos ateliers de Provence, nous transformons avec attention les fruits secs sous toutes leurs formes : entiers, effilés, en poudre, hachés, grillés,... Nos matières premières, sélectionnées avec soin, sont travaillées selon un savoir-faire de tradition, qui respecte les saveurs du fruit. Chaque jour, nous nous engageons à garantir une parfaite traçabilité, la rigueur des processus de production et le contrôle de la qualité.

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