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Noix de cajou

Noix de cajou décortiquées, blanchies et calibrées disponibles en plusieurs formats

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La noix de cajou apportera du croquant à vos préparations salées et sucrées
Profil aromatique
doux
croquant
beurré
Idée recette
Idée recette
le sauté de poulet aux noix de cajou

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 filets de poulet
  • Huile d’olive
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de Gingembre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 100g de noix de cajou

Etapes : Couper les filets de poulet en morceaux et les faire revenir 8 à 10minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les poivrons coupés en lamelles, le gingembre et l’oignon finement coupés. Faire cuire 2min. Ajouter la sauce soja et les noix de cajou. Remuer et servir. Pour plus de gourmandise, griller légèrement les noix de cajou avant de les ajouter au poulet. Servir avec du riz. Bonne dégustation !

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Informations produit
  • Noix de cajou décortiquées et blanchies destinées à une utilisation culinaire 
  • Calibre : W320 (660-706 noix/kg)
  • Nom botanique : Anacardium occidentale, famille des Anacardiacées
  • Origine : Vietnam, Togo, Nigéria, Côte d'ivoire, Benin, USA ou Mexique selon arrivage 
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DDM : 6 mois minimum garanti à réception
  • Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
  • Formats disponibles : 400g, 1kg
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Le produit en détails
02401091

Fiche technique

Etat
Entier
Profil aromatique
beurré
croquant
doux
Produit
Noix de cajou
Conseil d'utilisation

Les noix de cajou peuvent se déguster en apéritif, grillées au four avec un peu de sel ou des épices. Elles sont également très utilisées en cuisine dans vos plats salés : pour agrémenter un pad thaï, un poulet ou tajine. Vous pourrez aussi les faire griller et les ajouter dans votre granola du petit-déjeuner pour plus de croquant.

Avis Vérifiés(114)
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Trier l'affichage des avis :

pascal Francis M. publié le 11/06/2024 suite à une commande du 30/05/2024

5/5

très bien les apéritifs vont se succédés

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Cécile P. publié le 02/06/2024 suite à une commande du 19/05/2024

5/5

Excellent produit

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SABINE D. publié le 30/05/2024 suite à une commande du 20/05/2024

5/5

Pas encore goûté.

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Client anonyme publié le 28/05/2024 suite à une commande du 20/05/2024

5/5

produit convenant parfaitement

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Jacques P. publié le 28/05/2024 suite à une commande du 17/05/2024

4/5

très bonnes cajou, peut-être à passez 5' au four pour plus de croquant

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Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 2314kJ / 553kcal
  • Graisses : 43,8g
  • Dont AG saturés : 7,7g
  • Glucides : 30,2g
  • Dont sucres : 5,9g
  • Protéines : 18,2g
  • Sel : 0,01g
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