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Noix de cajou

Noix de cajou décortiquées, blanchies et calibrées disponibles en plusieurs formats

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La noix de cajou apportera du croquant à vos préparations salées et sucrées
Profil aromatique
beurré
doux
croquant
Idée recette
Idée recette
le sauté de poulet aux noix de cajou

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 filets de poulet
  • Huile d’olive
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de Gingembre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 100g de noix de cajou

Etapes : Couper les filets de poulet en morceaux et les faire revenir 8 à 10minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les poivrons coupés en lamelles, le gingembre et l’oignon finement coupés. Faire cuire 2min. Ajouter la sauce soja et les noix de cajou. Remuer et servir. Pour plus de gourmandise, griller légèrement les noix de cajou avant de les ajouter au poulet. Servir avec du riz. Bonne dégustation !

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Informations produit
  • Noix de cajou décortiquées et blanchies destinées à une utilisation culinaire 
  • Calibre : W320 (660-706 noix/kg)
  • Nom botanique : Anacardium occidentale, famille des Anacardiacées
  • Origine : Vietnam
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DDM : 6 mois minimum garanti à réception
  • Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
  • Formats disponibles : 400g, 1kg
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Le produit en détails
02401091

Fiche technique

Etat
Entier
Profil aromatique
beurré
croquant
doux
Produit
Noix de cajou
Conseil d'utilisation

Les noix de cajou peuvent se déguster en apéritif, grillées au four avec un peu de sel ou des épices. Elles sont également très utilisées en cuisine dans vos plats salés : pour agrémenter un pad thaï, un poulet ou tajine. Vous pourrez aussi les faire griller et les ajouter dans votre granola du petit-déjeuner pour plus de croquant.

Avis Vérifiés(92)
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Valérie L. publié le 26/02/2024 suite à une commande du 09/02/2024

5/5

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Client anonyme publié le 21/02/2024 suite à une commande du 09/02/2024

3/5

Bon produit. Produit mou, humide.

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CORINNE C. publié le 20/02/2024 suite à une commande du 10/02/2024

5/5

Très bonne qualité

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Christine D. publié le 16/02/2024 suite à une commande du 08/02/2024

5/5

Excellentes ... souvent je les fais rôtir au four 200° pendant 10' et c'est parfait pour l'apéro !

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Annie C. publié le 15/01/2024 suite à une commande du 28/12/2023

5/5

Bon produit. Je recommande.

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Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 2314kJ / 553kcal
  • Graisses : 43,8g
  • Dont AG saturés : 7,7g
  • Glucides : 30,2g
  • Dont sucres : 5,9g
  • Protéines : 18,2g
  • Sel : 0,01g
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