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Noisettes décortiquées et calibrées origine France disponibles en plusieurs formats
Pignons de pin
Product details
Product advantages
Le pignon de pin est très apprécié et cuisiné en Europe et tout autour de la Méditerranée
Aromatic Profile
doux
tendre
légèrement corsé
Recipe idea
le pesto aux pignons de pin
Ingrédients :
- 80g de parmesan
- 100g de pignons de pin
- 100g de feuilles de basilic
- 2 gousses d’ail
- Sel Poivre
- 125ml huile d’olive
Etapes : Dans un mixeur, mixer finement le parmesan. Ajouter les autres ingrédients et mixer le tout. Ajuster la quantité d’huile d’olive selon la texture souhaitée. Bonne dégustation !
- Pignons de pin calibrés
- Calibre : 950 pièces / 100g
- Nom botanique : Pinus pinea, famille des pinacées
- Origine : Chine ou Russie selon arrivage
- Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
- DDM : 6 mois minimum garanti à réception
- Allergènes : Aucun. Susceptible de contenir autres fruits à coque
- Formats disponibles : 250g, 1 kg
06104007
Technische Daten
- Etat
- Entier
- Profil aromatique
- doux
légèrement corsé
tendre
- Produit
- Pignons de pin
Si les pignons de pin sont très utilisés dans les préparations salées, telles que les pestos, les salades, les tartes ou les cakes, ils s’utilisent aussi bien dans les pâtisseries et préparations sucrées. A vous les pralinés, croquants, moelleux et autres gourmandises.
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