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Poudre d'amande blanche

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Poudre d'amande blanche

Poudre d'amande blanche

Amandes blanchies et calibrées, broyées et tamisées disponibles en plusieurs formats

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Format

400g
1 kg

15,80 € (inkl. MwSt.)

(15,80 € /kg)

Produit en stock - Expédié sous 24h à 72h ouvré

Product details

Product advantages

Des amandes émondées broyées selon un savoir-faire de tradition

Aromatic Profile

doux

Recipe idea

le financier à la poudre d’amande

Ingrédients pour 4 personnes :

150g de beurre
100g de poudre d’amande blanche
170g de sucre glace
50g de farine
5 blancs d’œufs
1 gousse de vanille

Etapes : Préchauffer le four à 250°c. Faire fondre sur feu doux 150g de beurre en le laissant légèrement colorer. Laisser refroidir. Dans un bol mélanger 100g de poudre d’amandes blanchies, 170g de sucre glace et 50g de farine. Ajouter 5 blancs d’œufs, le beurre noisette tiède et 1 gousse de vanille grattée. Mélanger à la spatule. Verser dans des moules à financiers, enfourner et baisser la température à 220°c. Laisser 3min puis baisser à 180°c, cuire pendant 5min. Laisser refroidir.

All tour recipes

Beschreibung

Amandes entières, blanchies et calibrées, broyées et tamisées
Nom botanique : Prunus dulcis, famille des Rosacées
Origine : Etats-Unis (Californie), Australie ou Espagne selon arrivage
Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
DDM : 6 mois minimum garanti
Allergènes : Amandes. Susceptible de contenir autres fruits à coques
Formats disponibles : 1kg, 400g

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