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Praliné 100% français 300g

Praliné surfin 100% français format 300g

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7,80 € (inkl. MwSt.)
(26,00 € /kg)
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Product details
Product advantages
Product advantages
Notre praliné est un produit 100% français
Aromatic Profile
grillé
Recipe idea
Recipe idea
Mousse chocolat praliné

Ingrédients
200g de chocolat de votre choix (noir ou lait)
6 œufs
2 cuillères à soupe de praliné 100% français

Etapes : Mélanger le chocolat fondu avec les jaunes d'œufs et le praliné. Monter les blancs en neige. Incorporer délicatement le mélange à la préparation chocolatée. Verser dans des ramequins et laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 4h. Bonne dégustation !

All tour recipes
Beschreibung
  • Praliné 100% français (49% noisettes, 1% amandes)
  • Ingrédients : sucre (50%), noisettes (49%), amandes de Provence (1%)
  • Origine : France 
  • Conservation : conserver à l'abri de la chaleur et du froid. Les variations de température peuvent modifier l'aspect de ce praliné mais n'altèrent en rien ses qualités gustatives. 
  • DDM : 24/06/2026
  • Allergènes : Amandes. Noisettes.  Susceptible de contenir autres fruits à coque
  • Formats disponibles : pot 300g
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Artikeldetails
BPRAL1F300

Technische Daten

Profil aromatique
grillé
Distinction
Les Créations Bedouin
Conseil d'utilisation

Notre praliné 100% français s'utilise en pâtisserie dans diverses préparations : Paris-Brest, succès, choux, entremets, ganaches, éclairs, crèmes... Notre délicieux praliné adoubé par les pâtissiers et chocolatiers français vous permettra de réaliser vos meilleures gourmandises. 

Les bénéfices

Notre praliné 100% français est fabriqué dans un atelier de l'Indre. Les amandes et noisettes de France sont cuites au poêlon puis affinées à basse température pendant de longues heures pour exalter tous les arômes selon un savoir-faire emprunté aux chocolatiers. 

Nutritional values
  • Energy value : 515.8 kcal / 2154 kJ
  • Fat : 28.4g
  • of which saturates : 2.4g
  • Carbohydrates : 53.6g
  • Of which sugars : 52.4g
  • Protein : 8.6g
  • Salt : inférieur à 0.01g
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