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Noix de Pécan

Noix de pécan décortiquées et calibrées disponibles en plusieurs formats

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Ce produit venu tout droit des USA est gourmand et croquant
Profil aromatique
doux
croquant
Idée recette
Idée recette
la tarte aux noix de pécan

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 180g de noix de pécan
  • 3 œufs
  • 160g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable

Etapes : Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et placer les noix de pécan sur le fond de la pâte. Dans un bol mélanger les œufs, le sucre roux, le sucré vanillé et le sirop d’érable. Verser le mélange sur les noix de pécan. Enfourner à 180°c pendant 40 minutes. Bonne dégustation !

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Informations produit
  • Noix de pécan « Fancy junior mammoth halves » décortiquées et calibrées
  • Calibre : 6.4-8.7mm
  • Nom botanique : Carya illinoinensis, famille des Juglandacées
  • Origine : Etats-Unis
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DLUO : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
  • Formats disponibles : 1kg, 500g, 250g
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Le produit en détails
02501

Fiche technique

Etat
Entier
Profil aromatique
croquant
doux
Produit
Noix de pécan
Conseil d'utilisation

Proche du gout des noix françaises mais sans amertume, vous pourrez utiliser les noix de pécan entières, concassées ou en poudre. Les noix de pécan sont très largement utilisées en pâtisserie pour réaliser des brownies, tartes, praliné ou encore cookies. Les plus gourmands les feront caraméliser avant de les incorporer dans les desserts. Vous pouvez également les faire griller au four et les saupoudrer de sel pour un apéritif original.

Les bénéfices

Les noix de pécan sont riches en énergies et ont un pouvoir antioxydant.

Avis Vérifiés(11)
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PIERRE JEAN M. publié le 05/12/2022 suite à une commande du 25/11/2022

4/5

Qualité moyenne

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Jean-Jacques B. publié le 03/12/2022 suite à une commande du 24/11/2022

5/5

Nickel, le format vrac 1kg et les noix de pécan sont au top.

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COCLET S. publié le 21/11/2022 suite à une commande du 09/11/2022

5/5

Excellent

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Jp R. publié le 15/09/2022 suite à une commande du 07/09/2022

5/5

Ras ras

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Julie B. publié le 13/09/2022 suite à une commande du 24/08/2022

5/5

Excellent produit

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Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 3030kJ / 736kcal
  • Graisses : 73g
  • Dont AG saturés : 6,6g
  • Glucides : 5,3g
  • Dont sucres : 3,6g
  • Protéines : 11g
  • Sel : 0,01g
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Au cœur de la provence nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel

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