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Noisettes hachées grillées

Noisettes décortiquées, torréfiées, hachées et tamisées sachet 1kg

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De quoi mettre du croquant dans toutes vos réalisations !
Profil aromatique
intense
grillé
Idée recette
Idée recette
le crumble aux pommes et aux noisettes

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 6 pommes
  • 80g de farine
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre en poudre
  • 100g de noisettes hachées grillées

Etapes : Eplucher et couper les pommes en petit morceaux. Les faire cuire dans une casserole à feu doux pendant environ 10 minutes pour qu’elles soient ramollies. Couper le beurre en petits morceaux et le mettre dans un saladier. Ajouter la farine, le sucre et les noisettes hachées grillées. Malaxer le tout à la main jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Beurrer un plat à gratin et verser les pommes précuites. Recouvrir de la pâte à crumble. Enfourner pour 25 minutes à 180°C. Le crumble doit être bien doré.

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Informations produit
  • Noisettes décortiquées, torréfiées, hachées et tamisées
  • Calibre : 2/4mm (diamètre)
  • Nom botanique : Corylus avellana, famille des Betulacées
  • Origine : Géorgie, Turquie, Azerbaïdjan, ou Italie selon arrivage
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DDM : 6 mois minimum garanti à réception
  • Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
  • Formats disponibles : 1kg
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Le produit en détails
02105007

Fiche technique

Etat
Haché
Profil aromatique
grillé
intense
Produit
Noisettes
Conseil d'utilisation

Les noisettes hachées grillées sont très utilisées pour la préparation de nougatine et de praliné, et pour le décor de vos pâtisseries. Coté salé, vous pourrez utiliser les noisettes hachées grillées pour réaliser une délicieuse panure, ou encore saupoudrer vos salades et soupes pour une note croquante.

Avis Vérifiés(6)
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Anne-Laure C. publié le 04/01/2024 suite à une commande du 24/12/2023

5/5

RAS 👍

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Christine N. publié le 07/11/2023 suite à une commande du 24/10/2023

5/5

Extra

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Frédéric P. publié le 24/10/2023 suite à une commande du 12/10/2023

5/5

très bonne qualité

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Orianne V. publié le 27/08/2023 suite à une commande du 16/08/2023

5/5

Top!

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Marie-France M. publié le 04/06/2023 suite à une commande du 21/05/2023

5/5

bon produit manque un peu de torréfaction à mon goût

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Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 2810kJ / 680kcal
  • Graisses : 63g
  • Dont AG saturés : 4,5g
  • Glucides : 7g
  • Dont sucres : 4,3g
  • Protéines : 16g
  • Sel : 0,04g
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