Product details
Product advantages
Des noix croquantes et savoureuses idéales en encas
Aromatic Profile
croquant
lacté
Recipe idea
Cookies chocolat blanc et noix de macadamia
Ingrédients pour 12 cookies :
• 90g de beurre mou
• 80g de sucre
• 1 œuf
• 30g de purée d'amande
• 180g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 80g de pépites de chocolat blanc
• 80g de noix de macadamia
Etapes : Battre le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajouter l’œuf et la purée d'amande. Mélanger puis incorporer la farine et la levure chimique.
Ajouter le chocolat blanc et les noix de macadamia. Mélanger et réserver au frais pendant 30min.
Former des boules de pâte sur une feuille de cuisson. Aplatir légèrement. Enfourner à four chaud pendant 12min à 180°c. Bon appétit !
- Noix de macadamia
- Calibre : style 2 (>13mm) avec minimum 50% de noix entières
- Nom botanique : Macadamia integrifolia, famille des Proteaceae
- Origine : Afrique du Sud, Australie, USA, Kenya, Guatemala, ou Malawi selon arrivage
- Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
- DDM : 6 mois minimum garanti
- Allergènes : Noix de macadamia. Susceptible de contenir autres fruits à coque
- Formats disponibles : sachet 1kg
Les noix de macadamia peuvent se consommer telles quelles en encas, ou dans vos préparations culinaires. En plat salé, vous pouvez les utiliser concassées en salade ou avec du poisson. Dans vos mets sucrés, elles peuvent s'utiliser dans la préparation de cookies, brownies, tartes...
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