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Le produit en détails
Les + produit
Notre purée d'amandes complètes toastée est fabriquée en Provence.
Profil aromatique
grillé
Idée recette
Courgettes farcies à la purée d'amande complète toastée
Ingrédients : •4 courgettes •150g de boulghour cuit •1 oignon •4 cuillères à soupe de purée d’amandes complètes toastées •50g de feta •50g de pois chiches cuits •Epices de votre choix
Etapes : Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et les creuser. Dans une poêle faire cuire la chair de la courgette avec l’oignon émincé, les pois chiches cuits, le boulghour cuit et les épices de votre choix. Ajoutez la purée d’amande complète toasté. Une fois l’oignon bien cuit, verser la préparation dans les courgettes. Parsemer de feta et enfourner pour 20 minutes à 180°C. Bonne dégustation !
Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Température de stockage conseillée entre 15°C et 25°C. Une couche superficielle d'huile d'amande, contenant des nutriments se forme, mélangez avant de consommer !
DDM : 02/12/2027
Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques. Peut contenir des arachides , du sésame et d'autres fruits à coque.
Notre purée d'amande complète toastée s'utilise en remplacement de la matière grasse dans vos plats salés et sucrés. Coté salé, vous pouvez l'utiliser pour réaliser des sauces, vinaigrettes, recouvrir un fond de tarte ou ajouter de la douceur à vos préparations. Coté sucré, la purée d'amande peut remplacer du beurre ou de l'huile dans vos pâtisseries.
Les bénéfices
La purée d'amande gourmande et 100% naturelle est riche en acide gras insaturés et source de protéines végétales.
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Jocelyne K.
publié le 08/11/2024suite à une commande du 27/10/2024
Au cœur de la provence nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel
Dans nos ateliers de Provence, nous transformons avec attention les fruits secs sous toutes leurs formes : entiers, effilés, en poudre, hachés, grillés,... Nos matières premières, sélectionnées avec soin, sont travaillées selon un savoir-faire de tradition, qui respecte les saveurs du fruit. Chaque jour, nous nous engageons à garantir une parfaite traçabilité, la rigueur des processus de production et le contrôle de la qualité.
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