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Les recettes Bedouin
Moelleux chocolat, pécan, noisette
Carrés moelleux chocolat, noix de pécan et purée de noisette parfaits pour le goûter !
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Personnes : 6
Difficulté : facile
Liste des ingrédients
Recette pour 12 carrés gourmands :
100g de chocolat noir
50g de chocolat au lait
3 oeufs (blancs montés en neige)
150g de compote sans sucres ajoutés
75g de farine
1 c.à c. de levure chimique
1 pincée de fleur de sel
Noix de pécan
Pour la déco gourmande :
6 carrés de chocolat au lait pâtissier
1 c. à s. de purée de noisettes
Préparation
Mélangez les jaunes d’œufs et la compote puis y ajouter la farine, la levure et la fleur de sel.
Incorporez le chocolat fondu et terminer par les blancs en neige.
Remplissez les moules grâce au pichet verseur.
Cuisson 25min à 180°C
Auteur de la recette
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