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Noisettes décortiquées et calibrées disponibles en plusieurs formats
Les recettes Bedouin
Cookies chocolat noisettes
Cuisson : 15 min
Difficulté : facile
Liste des ingrédients
100g de beurre fondu
150g de vergeoise
1 œuf
200g de farine
1 c.à.s levure chimique
1 pincée de sel
100g de noisette
100g de chocolat noir
Préparation
Dans le bol du robot, muni de la feuille, mettre le beurre fondu avec le sucre vergeoise et mélanger.
- Ajouter 1 œuf, mélanger.
- Ajouter ensuite le farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de sel.
- Ajouter enfin les noisettes (ou/et noix de pécan ou/et amandes) & le chocolat coupés en morceaux.
- Mettre au frigo. Puis une fois la pâte froide, faire des boules, les aplatir et cuire environ 15 minutes à 170 degrés. Les cookies doivent sortir du four colorés et croustillant sur les côtés et moelleux sur le centre. Les laisser refroidir sur une grille.
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