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  • Origine France

Amandes décortiquées de Provence (France)

Amandes décortiquées et calibrées origine France - Provence sachet 250g et 1kg

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Ces amandes décortiquées sont récoltées dans notre belle région de Provence. Croquantes et savoureuses, elles sont idéales en encas, mais également dans toutes vos recettes.
Profil aromatique
croquant
intense
Idée recette
Idée recette
les croquants aux amandes

Ingrédients :

  • 260g de farine
  • 130g d’amandes décortiquées du Sud de la France
  • 130g de sucre roux
  • 3 œufs

Etapes : Mélanger le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter les amandes entières et la farine. Mélanger bien puis former deux boudins avec la pâte obtenue. Enfourner pour environ 35 minutes à 180°C. Lorsque les boudins sont bien dorés, les sortir du four et découper des tranches d’environ 1 à 2 cm. Laisser refroidir puis déguster.

Toutes nos recettes
Informations produit
  • Amandes entières, décortiquées et calibrées
  • Calibre : 32/34, 34/36, ou 36/38 selon arrivage 
  • Nom botanique : Prunus dulcis, famille des Rosacées
  • Origine : Provence, France
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DDM : 6 mois minimum garanti
  • Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
  • Formats disponibles : 250g, 1kg
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Le produit en détails
01114007

Fiche technique

Etat
Entier
Profil aromatique
croquant
intense
Distinction
Origine France
Produit
Amandes
Conseil d'utilisation

Les amandes décortiquées du Sud de la France peuvent se consommer aussi bien natures et entières pour une pause gourmande pleine de saveur, et également être utilisé en cuisine, dans vos mets sucrés ou salés.

Les bénéfices

L'amande décortiquée du Sud de la France est récoltée à quelques km de notre usine, pour un circuit le plus court possible. 

Avis Vérifiés(55)
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Marie-claire R. publié le 11/12/2024 suite à une commande du 25/11/2024

3/5

Parfois trop petite ou trop grosse !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Marie-Noëlle R. publié le 21/11/2024 suite à une commande du 12/11/2024

5/5

très bonnes et françaises surtout !

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Elisabeth M. publié le 19/11/2024 suite à une commande du 08/11/2024

5/5

cnk;v iuzp^ueàe;, ij^p o;clk dgf

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Nicolas L. publié le 29/10/2024 suite à une commande du 18/10/2024

4/5

bien

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Sandrine G. publié le 20/09/2024 suite à une commande du 09/09/2024

5/5

excellent

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Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 2620kJ/ 634kcal
  • Graisses : 53,4g
  • Dont AG saturés : 4,19g
  • Glucides : 7,85g
  • Dont sucres : 4,4g
  • Protéines : 25,4g
  • Sel : 0,05g
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Dans nos ateliers de Provence, nous transformons avec attention les fruits secs sous toutes leurs formes : entiers, effilés, en poudre, hachés, grillés,... Nos matières premières, sélectionnées avec soin, sont travaillées selon un savoir-faire de tradition, qui respecte les saveurs du fruit. Chaque jour, nous nous engageons à garantir une parfaite traçabilité, la rigueur des processus de production et le contrôle de la qualité.

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