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Pistaches décortiquées et émondées disponibles en plusieurs formats
Product details
Product advantages
Nos amandes en coque tendre se cassent facilement à la main. Plaisir de décortiquer garanti avec ce produit !
Aromatic Profile
doux
croquant
Recipe idea
granola amande, pécan et chocolat
Ingrédients :
- 80g d'amandes en coque tendre
- 30g de noix de pécan
- 50g de pépites de chocolat
- 200g de flocons d'avoine
- 20g de miel
Etapes : Mélanger les flocons d'avoine avec les amandes préalablement décortiquées, les noix de pécan et le miel fondu. Etaler sur une plaque et enfourner pour environ 25 minutes à 160°C. Laisser refroidir. Une fois refroidi, émietter le granola et ajouter les pépites de chocolat. Mélanger bien. Le granola se conserve dans un bocal hermétique. Bonne dégustation.
- Amandes à coque tendre, faciles à décortiquer à la main
- Variété : non pareil
- Nom botanique : Prunus dulcis, famille des Rosacées
- Origine : Portugal
- Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
- DDM : 6 mois minimum garanti
- Allergènes : Amandes. Susceptible de contenir autres fruits à coque
- Formats disponibles : 1kg
Les amandes en coque tendre peuvent être consommées en encas et pour l'apéritif. Leur coque tendre permet une décorticage simple et rapide à la main. Elles peuvent également être intégrées dans différentes recettes sucrées et salées : gâteaux, pâtisseries, poulet aux amandes, tajines...
La coque tendre permet une conservation optimale du fruit et possède un faible poids (30% poids de la coque contre 70% poids de l'amandon).
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