Les recettes Bedouin
Granola aux fruits secs
Une recette de granola gourmande pour le petit-déjeuner !
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Personnes : 6
Difficulté : facile
Liste des ingrédients
- 300g de flocons d'avoine
- 40g de farine de riz (ou de blé)
- 60g de sucre de canne complet
- 40g d'huile de coco liquide
- 40g de sirop d'érable
- 60g d'eau
- Noix de pécan
- Noisettes
- Amandes
- Pépites de chocolat
- Lamelles de noix de coco
Préparation
Pour une boîte de granola :
Mélangez 300g de flocon d'avoine avec 40g de farine de riz (ou de blé) et 60g de sucre de canne complet.
Ajoutez 40g d'huile de coco liquide, 40g de sirop d'érable et 60g d'eau.
Enfournez 15mn à 170° en mélangeant à mi-cuisson et ajoutez à mi-cuisson un mélange de fruits secs (j'ai mis des noix de pécan - des noisettes et des amandes concassés).
Laissez totalement refroidir avant d'ajouter des pépites de chocolat et des morceaux de noix de coco.
Auteur de la recette
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