Les recettes Bedouin
Crudités sauce sésame tahin
Recette idéale pour l'apéritif : légumes croquants accompagnés de leur sauce onctueuse au sésame tahin.
Préparation : 15 min
Personnes : 4
Difficulté : facile
Liste des ingrédients
Crudités de votre choix :
- Carotte
- Courgette
- Concombre
- Poivron
- Choux fleur
Sauce :
- 5 cuillères à soupe de purée de sésame toasté
- jus d'un citron
- 1 gousse d'ail râpée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Eau pour ajuster la texture
Préparation
Découpez les légumes de votre choix.
Dans un bol, mélangez la crème de sésame, le jus de citron, l'ail et l'huile d'olive.
Ajoutez sel et poivre à votre convenance.
Ajoutez un peu d'eau jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
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