Noisettes décortiquées TGT du Piémont
Noisettes décortiquées et calibrées TGT du Piémont - Italie sachet 1kg et 500g
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Le produit en détails
Les + produit
Les noisettes décortiquées TGT du Piémont sont considérées comme les meilleurs noisettes du monde !
Profil aromatique
doux
intense
Idée recette
Le gianduja aux noisettes TGT du Piémont
Ingrédients :
- 100g de noisettes décortiquées TGT du Piémont
- 100g de sucre glace
- 100g du chocolat au lait ou noir
Etapes : Faites torréfier légèrement les noisettes pendant 10 à 15 minutes à 180°C. Laisser refroidir. Frotter les noisettes entre vos mains pour enlever le maximum de peau. A l’aide d’un robot, mixer les noisettes torréfiées avec le sucre glace. En parallèle faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois que le mélange noisette/sucre glace est homogène, ajouter le chocolat fondu et bien mélanger. Verser la pâte dans des moules et laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins une nuit. Vous pouvez déguster le gianduja tel quel ou bien le faire fondre pour intégrer dans vos pâtisseries.
- Noisettes Tonda Gentile Trilobata décortiquées et calibrées
- Calibre : 13/15mm (diamètre)
- Nom botanique : Corylus avellana, famille des Betulacées
- Origine : Piémont, Italie
- Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
- DDM : 6 mois minimum garanti à réception
- Allergènes : Noisettes. Susceptible de contenir autres fruits à coque
- Formats disponibles : 500g, 1kg
02102010
Fiche technique
- Etat
- Entier
- Profil aromatique
- doux
intense
- Produit
- Noisettes
Les noisettes décortiquées TGT du Piémont sont réputées pour leur gout très intense. Elles sont notamment utilisées par les pâtissiers et chocolatiers pour la réalisation de gianduja, petite merveille italienne chocolatée. Elles sont aussi très utilisées pour la réalisation d’entremets, mousses, croustillant, praliné etc. Compte tenu de son gout très fruitée et intense, vous pourrez sans problème les consommer directement en l’état ou les faire griller pour plus de gourmandise.
Avis à propos du produit
-
Jean claude b.
Publié le 23/09/2025 à 10:45 (Date de commande : 10/09/2025)bien
-
Corinne D.
Publié le 18/09/2025 à 19:12 (Date de commande : 07/09/2025)Les noisettes sont belles, mais leur prix au kilos reste élevé
-
Nicole N.
Publié le 25/07/2025 à 19:14 (Date de commande : 06/07/2025)Je n’ai pas tout utilisé, mais les 1 ères semblent très bonnes (bien meilleures que sur la précédente commande)
-
GENEVIEVE V.
Publié le 22/05/2025 à 17:51 (Date de commande : 10/05/2025)Bon produit
-
Emmanuel M.
Publié le 02/05/2025 à 20:34 (Date de commande : 21/04/2025)Très bonne noisette
-
Thierry M.
Publié le 25/03/2025 à 16:44 (Date de commande : 13/03/2025)Excellentes noisettes.
-
Mirentchu F.
Publié le 20/02/2025 à 12:24 (Date de commande : 09/02/2025)C’est une bon produit…
-
Catherine V.
Publié le 02/02/2025 à 16:13 (Date de commande : 25/01/2025)Très bonnes noisettes, mais le prix a vraiment beaucoup augmenté en peu de temps.
Réponse du marchand
Bonjour Madame, merci pour votre commande et votre avis. La récolte de noisettes Piémont n'a pas été bonne cette année 2024, il y a très peu de noisettes disponibles sur le marché, d'où une hausse de prix importante. Bonne journée, l'équipe Bedouin
-
Jean marc M.
Publié le 23/09/2024 à 12:33 (Date de commande : 12/09/2024)Top noisettes
-
Florence A.
Publié le 18/09/2024 à 19:01 (Date de commande : 11/09/2024)Parfait
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