Poudre de noisette
Noisettes décortiquées, broyées puis tamisées disponibles en plusieurs formats
Product details
Product advantages
Une poudre de noisette au goût brut pour rehausser tous vos plats !
Aromatic Profile
intense
authentique
Recipe idea
la tarte salée noisette champignons chèvre
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 300g de champignons de Paris
- 1 brique de crème fraiche
- 3 œufs
- 1 buche de chèvre frais
- 40g de poudre de noisette naturelle
- Sel
- Poivre
Etapes : Faire revenir les champignons à la poêle. Dans un saladier, mélanger la crème fraiche, les œufs, la poudre de noisette, le sel et le poivre. Dérouler votre pâte feuilletée et piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Verser les champignons légèrement dorés sur la pâte. Verser le mélange. Disposer de tranches de chèvre. Enfourner environ pour 45 minutes à 180°C. Bonne dégustation !
- Noisettes décortiquées, broyées puis tamisées
- Nom botanique : Corylus avellana, famille des Betulacées
- Origine : Turquie, Géorgie ou Azerbaïdjan selon arrivage
- Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
- DDM : 6 mois minimum garanti à réception
- Allergènes : Noisettes. Susceptible de contenir autres fruits à coque
- Formats disponibles : 500g, 1kg
02108007
Technische Daten
- Etat
- Poudre
- Profil aromatique
- authentique
intense
- Produit
- Noisettes
La poudre de noisette naturelle est très utilisée en pâtisserie pour la réalisation de gâteaux, cakes, entremets. Elle sera la base de vos pâtes sucrées et donneront un gout intense à toutes vos réalisations. Vous pouvez également l’utiliser en préparation salée.
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