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Cerneaux de noix arlequin clair moitié origine France disponibles en plusieurs formats
Poudre de pistache
Pistaches décortiquées, broyées et tamisées disponibles en plusieurs formats
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Le produit en détails
Les + produit
Des pistaches broyées finement pour satisfaire toutes vos préparations de financier ou cakes salés
Profil aromatique
intense
beurré
légèrement épicé
Idée recette
le cake à la pistache
Ingrédients :
- 250g de beurre
- 200g de sucre en poudre
- Le zeste d’un citron
- 4 œufs
- 200g de poudre de pistache
- 50g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Etapes : Battre le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter 1 zeste de citron puis 4 œufs, un à un, en battant à chaque fois. Ajouter la poudre de pistache, la farine, 1/2 sachet de levure et 1 pincée de sel. Verser le mélange dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfourner à four chaud pendant 40 minutes à 180°C. Parfait pour le gouter !
- Poudre de pistaches décortiquées
- Nom botanique : Pistacia vera, famille des Anacardiacées
- Origine : Etats-Unis ou Iran selon arrivage
- Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
- DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
- Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
- Formats disponibles : 1kg, 500g, 250g
10108
Fiche technique
- Etat
- Poudre
- Profil aromatique
- beurré
intense
légèrement épicé
- Produit
- Pistaches
La poudre de pistaches décortiquées s’utilise en cuisine et pâtisserie. En cuisine, vous pourrez réaliser de délicieux cakes salés. En pâtisserie, cette poudre vous sera utile pour la confection de vos macarons, financiers, cakes, entremets ou encore fondants. La pistache se marie très bien avec la framboise. Laissez libre court à votre imagination !
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Christelle C. publié le 26/05/2023 suite à une commande du 15/05/2023
5/5
La poudre me paraît être de bonne qualité. Je repasserai commande si besoin.
Ludovic P. publié le 10/05/2023 suite à une commande du 15/04/2023
3/5
Juste correct
Lilia J. publié le 10/04/2023 suite à une commande du 01/04/2023
5/5
Excellent produit !
Monnot A. publié le 23/11/2022 suite à une commande du 12/11/2022
5/5
Parfait
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