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  • Origine France

Noisettes décortiquées de France

Noisettes décortiquées et calibrées origine France disponibles en plusieurs formats

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  • 180g
  • 250g
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Des noisettes avec une jolie peau marbrée, ultra savoureuses et made in France
Profil aromatique
Idée recette
Idée recette
les mendiants aux noisettes

Ingrédients :

  • 1 tablette de chocolat pâtissier de votre choix (noir ou lait)
  • 50g de noisettes décortiquées de France
  • 50g d’abricots secs
  • Graines de sésame

Etapes : Faites fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu, former avec l’aide d’une petite cuillère des petits ronds de chocolat. Parsemer des noisettes entières, petits morceaux d’abricots secs et graines de sésame. Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour que le chocolat se fige. Bonne dégustation !

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Informations produit
  • Noisettes décortiquées et calibrées
  • Calibre : 13/15mm (diamètre)
  • Nom botanique : Corylus avellana, famille des Betulacées
  • Origine : France
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DDM : 6 mois minimum garanti à réception
  • Allergènes : Noisettes. Susceptible de contenir autres fruits à coque
  • Formats disponibles : 180g, 250g, 1kg
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02110180

Fiche technique

Etat
Entier
Distinction
Origine France
Conseil d'utilisation

Les noisettes décortiquées de France ont une jolie pellicule marbrée qui sera idéale pour toutes vos décorations de pâtisseries (tablette de chocolat ou mendiant par exemple). Vous pouvez les déguster telles quelles, entières, pour une pause gourmande, et également la préparer sous plusieurs formes : concassée, hachée, en poudre. La noisette décortiquée de France pourra être utilisée aussi bien en préparation sucrée que salée.

Les bénéfices

Des noisettes de France pour un circuit le plus court possible

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    Bien

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Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 2810kJ / 680kcal
  • Graisses : 63g
  • Dont AG saturés : 4,46g
  • Glucides : 6,99g
  • Dont sucres : 4,34g
  • Protéines : 16,4g
  • Sel : 0,04g
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Au cœur de la provence nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel

Dans nos ateliers de Provence, nous transformons avec attention les fruits secs sous toutes leurs formes : entiers, effilés, en poudre, hachés, grillés,... Nos matières premières, sélectionnées avec soin, sont travaillées selon un savoir-faire de tradition, qui respecte les saveurs du fruit. Chaque jour, nous nous engageons à garantir une parfaite traçabilité, la rigueur des processus de production et le contrôle de la qualité.

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