Les recettes Bedouin

Energy balls

Des petites bouchées vegan et sans gluten ultra rapides à préparer pour faire le plein d'énergie !

Liste des ingrédients

• 60g de noisettes
• 70g de noix de cajou
• 2 càs de thé matcha
• 2 càs de noix de coco râpée
• 4 dattes ou 8 (sportifs)
• 4 abricots secs
• 1 càc de poudre de vanille
• 2 càs d’eau

Préparation

• Dans un blender, mixez les noisettes, les noix de cajou, les dattes et les abricots.
• Ajoutez le thé matcha, la noix de coco râpée et la vanille, puis mixer.
• Terminez par l’eau et mixez une dernière fois.
• Prélevez un peu de pâte avec une petite cuillère et entre vos mains formez une boule. Les rouler dans de la noix de coco râpée et du thé matcha.
• Puis, disposez-les dans une boîte hermétique. Mettre la boîte minimum 2h au frigo.