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Les recettes Bedouin

Granola maison aux fruits secs

La recette gourmande et saine de granola aux fruits secs : pour des petits-déjeuners complets ! 

Idée Recette
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Personnes : 4
Difficulté : FACILE

Liste des ingrédients

100g de flocons d’avoine 
20g de noisettes 
20g d’amandes 
10g de graines de courge
50g de sucre : miel, sirop d’agave, sirop d’érable…
Des fruits séchés : raisins secs, abricots secs, cranberries, … 

Préparation

1/ Préchauffer le four à 160°C

2/ Hacher grossièrement les noisettes et amandes, il faut qu’il reste de jolis morceaux pour garder du croquant 

3/ Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits séchés dans un saladier 

4/ Etaler le mélange sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 25mn sous surveillance. Il vous faut le sortir s’il commence à brunir. 

5/ Laisser refroidir 1 bonne heure 

6/ Au bout d’une heure, casser le granola pour en faire des morceaux et ajouter les fruits séchés. 

7/ Dégustez avec du fromage blanc, du lait, du yaourt.. ou conservez le granola pendant 1 mois dans un récipient fermé. 

Auteur de la recette

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