Crumble courgette chèvre romarin

Une recette gourmnde idéale pour l'été !

Liste des ingrédients

• 2 courgettes
• 1 petite branche de romarin + 1 CS d’huile d’olive
• 1 fromage de chèvre frais
• 50g de poudre d’amande
• 50g de farine
• 50g de beurre
• 50g de parmesan
• Une poignée d’amandes Les Mariages Bedouin au Romarin
• Sel, poivre

Préparation

• Mélanger la poudre d’amande, la farine, le beurre et le parmesan et un peu de romarin finement haché pour obtenir un mélange sableux
• Couper les courgettes en tranches ni trop fines ni trop épaisses, puis en deux
• Couper les courgettes en tranches ni trop fines ni trop épaisses, puis en deux
• Faire revenir les courgettes 5 min dans l’huile chaude avec un peu de romarin elles doivent juste colorer. Saler et poivrer
• Déposer une couche de courgettes, un peu de fromage de chèvre, quelques amandes, une autre couche de courgettes et cuire 40 minutes à 180 degrés