Recettes d’été : Des idées repas avec fruits secs

Si parfois l’été, à cause de la chaleur, on a tendance à manquer d'appétit, il n’en reste pas moins important de se régaler ! Dans cet article, des idées repas pour l’été, des recettes estivales simples et rapides avec des fruits secs pour mélanger plaisir et nutrition. Des recettes d’entrées froides pour l’été, ou même des plats froids pour se régaler malgré la chaleur, mais aussi des recettes d’été gourmandes, évidemment.

Des salades composées d’été avec noisettes du Périgord

Les salades en été, on peut le dire, c’est la base ! Que ce soit des salades à base de féculents, légumes rôtis, ou simplement une salade verte agrémentée de délicieux ingrédients, ce sont des incontournables l’été, d’autant plus qu’elles sont déclinables à l’infini, ou presque.

Pour sublimer une salade composée et ajouter du goût et du croquant à votre plat, vous pouvez ajouter des noisettes décortiquées du Périgord. Torréfiées ou non, elles vont apporter du croquant et leur goût légèrement fruité ne saura que vous ravir.

Pour accorder vos noisettes, vous pouvez mettre dans votre salade composée : du quinoa, du chèvre frais, du concombre, de la tomate, du basilic frais, un filet d’huile d’olive et la magie opère ! Une idée repas d’été immanquable.

Une tarte incontournable aux pignons de pin

Une idée de repas convivial entre amis pour l’été, on pense tout de suite à la tarte. Entrée, plat ou pour l’apéritif, la tarte c’est toujours une bonne idée. Mais la bonne idée, c’est surtout de sublimer sa tarte avec des fruits secs. Pour l’été, la recette incontournable de tarte, ça va être évidemment la tarte à la tomate, en tatin ou simplement en tarte classique, elle va régaler tous vos convives. Pour la sublimer une fois cuite, ajoutez quelques pignons de pin, qui viendront apporter cette touche de douceur à votre plat.

Pour les plus gourmands, vous pouvez en plus d’ajouter des pignons de pin sur le dessus de votre tarte, faire un pesto maison avec des pignons de pin, de l’huile d’olive et du basilic pour l’utiliser en base de votre tarte, vous nous en direz des nouvelles !

Une salade de fruits frais aux amandes de France

Une salade de fruits frais, rien de tel pour terminer les repas d’été. Des fruits de saison, quelques amandes, et le tour est joué. L’amande décortiquée de France Bio, grâce à son goût délicat et son croquant, vient apporter la touche manquante à votre salade de fruits.

Vous pouvez choisir de laisser l'amande entière, mais vous pouvez aussi la choisir hachée, ou même la hacher grossièrement avant de la saupoudrer sur votre salade de fruits.

Une glace gourmande aux noix de pécan

Quand même, un peu de gourmandise ça ne se refuse pas, même avec ces chaleurs ! Pour profiter d’une glace améliorée, vous pouvez ajouter du topping sur votre boule de glace : noix de pécan entières ou grossièrement hachées, dans tous les cas c’est un délice. En cône ou en pot, votre boule de glace à la vanille ne sera plus jamais la même et vous risquez même d’avoir du mal à vous en passer ! Essayez, vous nous en direz des nouvelles.

Pour profiter des fruits secs même en été, il y a de nombreuses possibilités. En topping ou même entiers dans tous vos plats d’été, les fruits secs c’est toujours une bonne idée.

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