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Noix de cajou grillées BIO

Noix de cajou décortiquées et torréfiées BIO format 1kg

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Des noix de cajou grillées sans sel ajouté !
Profil aromatique
croquant
grillé
Idée recette
Idée recette
Curry de légumes aux noix de cajou torréfiées

Ingrédients :

  • 4 carottes
  • 1 brocoli
  • 1 chou-fleur 
  • 1 oignon jaune
  • 2 navets
  • 1 brique de lait de coco 
  • Epices : curry, curcuma, sel, poivre
  • Huile d'olive
  • Noix de cajou torréfiées BIO
  • Riz

Préparation : dans une grande poêle, verser un peu d'huile d'olive et faire revenir l'oignon préalablement émincé pendant 5 minutes. Ajouter ensuite les carottes coupées en rondelle, les navets en cubes, et les fleurettes de brocoli et chou-fleur. Faire revenir le tout environ 5 minutes. Ajouter le lait de coco et les épices à votre convenance. Laisser mijoter à feu doux pendant encore une 10aine de minutes. Ajouter les noix de cajou torréfiées BIO au moment du service. Servir ce plat accompagné de riz blanc. Bonne dégustation ! 

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Informations produit
  • Noix de cajou décortiquées, blanchies et grillées destinées à une utilisation culinaire
  • Produit issu de l’agriculture biologique - Agriculture UE/Non UE certifié FR-BIO-01
  • Calibre : W320 (660-706 noix/kg)
  • Nom botanique : Anacardium occidentale, famille des Anacardiacées
  • Origine : Vietnam, Togo, ou Côte d'ivoire selon arrivage 
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DDM : 6 mois minimum garanti à réception
  • Allergènes : Noix de cajou. Susceptible de contenir autres fruits à coque
  • Formats disponibles : 1kg
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Le produit en détails
B02403091

Fiche technique

Etat
Entier
Profil aromatique
croquant
grillé
Produit
Noix de cajou
Conseil d'utilisation

Nos noix de cajou grillées issues de l'agriculture biologique sont parfaites pour l'apéritif, accompagnées de crudités (tomates cerises, bâtonnets de carottes et courgettes...) ainsi que de houmous maison. Elles apporteront également une touche de croquant à vos plats salés (pad thaï, curry...). 

Les bénéfices

Nos noix de cajou torréfiées sont issues de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 2560kJ / 618kcal
  • Graisses : 65g
  • Dont AG saturés : 5.5g
  • Glucides : 21g
  • Dont sucres : 6.5g
  • Protéines : 21g
  • Sel : 0.02g
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