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Noisettes décortiquées France BIO

Noisettes décortiquées et calibrées origine France issues de l’agriculture biologique disponibles en plusieurs formats

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Les noisettes décortiquées BIO sont issues d’un partenariat avec une coopérative basée dans le Sud Ouest de la France.
Profil aromatique
doux
croquant
intense
Idée recette
Idée recette
les croquants aux noisettes

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 250g de sucre
  • 2 œufs entier + 1 jaune d’oeuf
  • 300g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200g de noisettes décortiquées de France BIO

Etapes : Mélanger le sucre les œufs, la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Ajouter les noisettes décortiquées et mélanger. Façonner des rouleaux de pâte d’environ 3cm de diamètre. Mettre au four chaud pendant 20min à 180°c. Dès la sortie du four, couper des tranches d’environ 1.5cm. Laisser refroidir. Bonne dégustation !

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Informations produit
  • Noisettes décortiquées, et calibrées
  • Produit issu de l’agriculture biologique (FR-BIO-01)
  • Calibre : 11/13mm (diamètre)
  • Nom botanique : Corylus avellana, famille des Betulacées
  • Origine : Sud-Ouest de la France
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DLUO : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
  • Formats disponibles : 1kg, 500g, 250g
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Le produit en détails
B02110

Fiche technique

Etat
Entier
Profil aromatique
croquant
doux
intense
Distinction
Origine France
Produit Bio
Produit
Noisettes
Conseil d'utilisation

Les noisettes décortiquées France BIO sont idéales pour un encas sain et équilibré. Elles sont croquantes et savoureuses, idéales à croquer à tout moment de la journée : emportez une poignée de noisettes avec vous au travail pour une pause gourmande Elles accompagneront parfaitement vos desserts et pâtisserie sous toutes leurs formes : entières, toastées, concassées, hachées ou encore réduites en poudre. A vous de jouer !

Les bénéfices

Très appréciée pour ses apports énergétiques, la noisette est naturellement source de fibres alimentaires et d'éléments minéraux, source de fer, riche en vitamine E, et en acides gras insaturés.

Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 2810kJ / 680kcal
  • Graisses : 63g
  • Dont AG saturés : 4,46g
  • Glucides : 6,99g
  • Dont sucres : 4,34g
  • Protéines : 16,4g
  • Sel : 0,04g
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