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Amandes blanchies et calibrées, broyées et tamisées disponibles en plusieurs formats
Amandes décortiquées Valencia
Amandes décortiquées et calibrées disponibles en plusieurs formats
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Les + produit
Les amandes décortiquées Valencia sont reconnues par les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie pour leur craquant inégalable.
Profil aromatique
croquant
touche d'amertume
Idée recette
le filet de poulet aux amandes
Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 1 oignon
- 1 échalotte
- Bouillon de légume
- 2 cuillères à soupe de miel
- 50g d’amandes décortiquées Valencia
- Huile d’olive
- Thym
- Sel
- Poivre
Etapes : Faire cuire à feu doux l’oignon et l’échalote avec l’huile d’olive. Ajouter les filets de poulet coupés en petits morceaux, le bouillon de légumes et les amandes. Recouvrir le poulet du miel, thym, sel et poivre à votre convenance et laisser mijoter jusqu’à cuisson complète du poulet.
- Amandes entières, décortiquées et calibrées
- Calibre : 34/36 (taille de l’amande en mm)
- Nom botanique : Prunus dulcis, famille des Rosacées
- Origine : Espagne
- Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
- DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
- Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
- Formats disponibles : 1kg, 500g
01103
Fiche technique
- Etat
- Entier
- Profil aromatique
- croquant
touche d'amertume
- Produit
- Amandes
Les amandes décortiquées Valencia peuvent se consommer tout au long de la journée : au petit-déjeuner pour accompagner un granola, en repas avec un plat salé comme le poulet aux amandes, en dessert pour accompagner un yaourt, en encas avec un fruit, ou encore en apéritif.
L'amande décortiquée est savoureuse, elle est actuellement le fruit sec le plus consommé en France.
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Richard R. publié le 22/02/2023 suite à une commande du 11/02/2023
4/5
Prix/qualité conforme à mes besoins.
Agnès M. publié le 15/01/2023 suite à une commande du 04/01/2023
5/5
Toujours de très bonne qualité, que ce soit nature ou intégrées dans des pâtisseries+pralinés, crèmes d'amande...). Se prêtent très bien à la torréfaction
Deborah V. publié le 06/12/2022 suite à une commande du 28/11/2022
5/5
Très bonne qualité !
Monnot A. publié le 23/11/2022 suite à une commande du 12/11/2022
5/5
Parfait
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