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Amandes décortiquées Valencia

Amandes décortiquées et calibrées disponibles en plusieurs formats

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Les amandes décortiquées Valencia sont reconnues par les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie pour leur craquant inégalable.
Profil aromatique
croquant
touche d'amertume
Idée recette
Idée recette
le filet de poulet aux amandes

Ingrédients :

  • 4 filets de poulet
  • 1 oignon
  • 1 échalotte
  • Bouillon de légume
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 50g d’amandes décortiquées Valencia
  • Huile d’olive
  • Thym
  • Sel
  • Poivre

Etapes : Faire cuire à feu doux l’oignon et l’échalote avec l’huile d’olive. Ajouter les filets de poulet coupés en petits morceaux, le bouillon de légumes et les amandes. Recouvrir le poulet du miel, thym, sel et poivre à votre convenance et laisser mijoter jusqu’à cuisson complète du poulet.

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Informations produit
  • Amandes entières, décortiquées et calibrées
  • Calibre : 34/36 (taille de l’amande en mm)
  • Nom botanique : Prunus dulcis, famille des Rosacées
  • Origine : Espagne
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DLUO : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
  • Formats disponibles : 1kg, 500g, 250g
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Le produit en détails
01103

Fiche technique

Etat
Entier
Profil aromatique
croquant
touche d'amertume
Produit
Amandes
Conseil d'utilisation

Les amandes décortiquées Valencia peuvent se consommer tout au long de la journée : au petit-déjeuner pour accompagner un granola, en repas avec un plat salé comme le poulet aux amandes, en dessert pour accompagner un yaourt, en encas avec un fruit, ou encore en apéritif.

Les bénéfices

L'amande décortiquée est savoureuse, riche en vitamines, fibres, protéines, magnésium, vitamine E et en anti-oxydant, elle est actuellement le fruit sec le plus consommé en France. 

Avis Vérifiés(5)
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Deborah V. publié le 06/12/2022 suite à une commande du 28/11/2022

5/5

Très bonne qualité !

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Monnot A. publié le 23/11/2022 suite à une commande du 12/11/2022

5/5

Parfait

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FERAUD R. publié le 11/09/2022 suite à une commande du 03/08/2022

5/5

Très bon rapport qualité /Prix

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Monnot A. publié le 02/08/2022 suite à une commande du 25/07/2022

4/5

Très croquantes et parfumées. Qqs amandes cassées

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Patrice P. publié le 25/07/2022 suite à une commande du 10/07/2022

5/5

Parfait

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Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 2620kJ/ 634kcal
  • Graisses : 53,4g
  • Dont AG saturés : 4,19g
  • Glucides : 7,85g
  • Dont sucres : 4,4g
  • Protéines : 25,4g
  • Sel : 0,05g
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