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Noisettes décortiquées et calibrées origine France issues de l’agriculture biologique disponibles en plusieurs formats
Pistaches vertes émondées
Pistaches décortiquées et émondées disponibles en plusieurs formats
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Le produit en détails
Les + produit
La couleur vive des pistaches émondées vous permettra de réaliser des desserts ultra colorés
Profil aromatique
intense
beurré
légèrement épicé
Idée recette
les coulants chocolat pistache
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 œufs
- 50g de sucre semoule
- 30g de farine
- 100g de beurre salé
- 50g de pistaches vertes émondées
Etapes : Blanchir 2 œufs avec le sucre semoule et la farine. Mélanger. Ajouter le beurre salé fondu et pistaches vertes. Mélanger à nouveau. Verser dans des ramequins beurrés et farinés puis enfourner à four chaud pendant 10-12min à 210°c.
- Pistaches décortiquées et émondées
- Nom botanique : Pistacia vera, famille des Anacardiacées
- Origine : Iran
- Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
- DDM : 6 mois minimum garanti à réception
- Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
- Formats disponibles : 1kg, 500g, 250g
10301
Fiche technique
- Etat
- Entier
- Profil aromatique
- beurré
intense
légèrement épicé
- Produit
- Pistaches
La pistache verte se différencie des pistaches décortiquées par l’absence de pellicule la recouvrant. Les pistaches émondées sont très utilisées en pâtisserie de par leur jolie couleur vive qui sublimera vos desserts. Elle est notamment utilisée pour la réalisation de macarons, entremets, tartes, panna cotta, ou encore crèmes glacées.
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Daniel B. publié le 05/12/2023 suite à une commande du 21/11/2023
5/5
Génial
FRANCOIS L. publié le 21/11/2023 suite à une commande du 09/11/2023
5/5
parfait ..Peut etre pistaches un peu petites ..mais vraiment ca n est pas essentiel
Ines B. publié le 05/11/2023 suite à une commande du 21/10/2023
5/5
Qualité supérieure Rien a redire
Nicolas L. publié le 20/10/2023 suite à une commande du 12/10/2023
5/5
tres bien
Mathieu D. publié le 30/08/2023 suite à une commande du 20/08/2023
5/5
Je cherchais des pistaches grade S mais je n'en ai pas trouvé, celles-ci sont probablement au grade A et très bonnes pour le prix, meilleures et plus vertes que sur Koro dernièrement.
Commentaire de Boutique Bedouin le 29/08/2023
Bonjour, merci pour votre commande et votre avis. Il s'agit effectivement de pistaches vertes émondées grade A. Bonne journée, l'équipe Bedouin.
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