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Pistaches vertes émondées
Pistaches décortiquées et émondées grade A disponibles en plusieurs formats
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Le produit en détails
Les + produit
La couleur vive des pistaches émondées vous permettra de réaliser des desserts ultra colorés
Profil aromatique
intense
beurré
légèrement épicé
Idée recette
les coulants chocolat pistache
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 œufs
- 50g de sucre semoule
- 30g de farine
- 100g de beurre salé
- 50g de pistaches vertes émondées
Etapes : Blanchir 2 œufs avec le sucre semoule et la farine. Mélanger. Ajouter le beurre salé fondu et pistaches vertes. Mélanger à nouveau. Verser dans des ramequins beurrés et farinés puis enfourner à four chaud pendant 10-12min à 210°c.
- Pistaches décortiquées et émondées grade A
- Nom botanique : Pistacia vera, famille des Anacardiacées
- Origine : Iran
- Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
- DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
- Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
- Formats disponibles : 1kg, 500g, 250g
10301
Fiche technique
- Etat
- Entier
- Profil aromatique
- beurré
intense
légèrement épicé
- Produit
- Pistaches
La pistache verte se différencie des pistaches décortiquées par l’absence de pellicule la recouvrant. Les pistaches émondées sont très utilisées en pâtisserie de par leur jolie couleur vive qui sublimera vos desserts. Elle est notamment utilisée pour la réalisation de macarons, entremets, tartes, panna cotta, ou encore crèmes glacées.
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Ghalia El M. publié le 26/05/2023 suite à une commande du 05/05/2023
5/5
Très belles
Nicolas L. publié le 18/05/2023 suite à une commande du 09/05/2023
4/5
correct
JEAN-JACQUES R. publié le 12/05/2023 suite à une commande du 27/04/2023
5/5
Superbe, très très belle qualité parfait pour faire de la pâte de pistache pour la glace.
Delphine L. publié le 12/05/2023 suite à une commande du 01/05/2023
5/5
Produit de qualité
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