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Pignons de pin

Pignons de pin calibrés disponibles en plusieurs formats

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Le pignon de pin est très apprécié et cuisiné en Europe et tout autour de la Méditerranée
Profil aromatique
doux
tendre
légèrement corsé
Idée recette
Idée recette
le pesto aux pignons de pin

Ingrédients :

  • 80g de parmesan
  • 100g de pignons de pin
  • 100g de feuilles de basilic
  • 2 gousses d’ail
  • Sel Poivre
  • 125ml huile d’olive

Etapes : Dans un mixeur, mixer finement le parmesan. Ajouter les autres ingrédients et mixer le tout. Ajuster la quantité d’huile d’olive selon la texture souhaitée. Bonne dégustation !

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Informations produit
  • Pignons de pin calibrés
  • Calibre : 950 pièces / 100g
  • Nom botanique : Pinus pinea, famille des pinacées
  • Origine : Chine ou Russie selon arrivage
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Formats disponibles : 1kg, 500g, 250g
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Le produit en détails
06104

Fiche technique

Etat
Entier
Profil aromatique
doux
légèrement corsé
tendre
Produit
Pignons de pin
Conseil d'utilisation

Si les pignons de pin sont très utilisés dans les préparations salées, telles que les pestos, les salades, les tartes ou les cakes, ils s’utilisent aussi bien dans les pâtisseries et préparations sucrées. A vous les pralinés, croquants, moelleux et autres gourmandises.

Avis Vérifiés(11)
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Nicolas L. publié le 23/05/2023 suite à une commande du 09/05/2023

3/5

correct

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Lilia J. publié le 10/04/2023 suite à une commande du 01/04/2023

5/5

Délicieux pignons un goût excellent

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Caroline F. publié le 21/03/2023 suite à une commande du 07/03/2023

4/5

Dommage que ce soit de Chine

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Gabriel B. publié le 06/03/2023 suite à une commande du 26/02/2023

5/5

Bien

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Nelly E. publié le 01/12/2022 suite à une commande du 23/11/2022

4/5

Pas encore utilisés pour l’instant

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Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 2870J / 695kcal
  • Graisses : 65g
  • Dont AG saturés : 5,5g
  • Glucides : 6,3g
  • Dont sucres : 5,2g
  • Protéines : 16g
  • Sel : 0,02g
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Au cœur de la provence nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel

Dans nos ateliers de Provence, nous transformons avec attention les fruits secs sous toutes leurs formes : entiers, effilés, en poudre, hachés, grillés,... Nos matières premières, sélectionnées avec soin, sont travaillées selon un savoir-faire de tradition, qui respecte les saveurs du fruit. Chaque jour, nous nous engageons à garantir une parfaite traçabilité, la rigueur des processus de production et le contrôle de la qualité.

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