×

Noisettes décortiquées Piémont IGP

Noisettes décortiquées et calibrées origine Piémont - Italie disponibles en plusieurs formats - IGP

Lire la suiteShow less
En details
Expédié sous 48h à 72h
Livraison gratuite à partir de 50€
Une question ? Contactez-nous au 04.90.28.59.30
Paiement sécurisé
Format
  • 250g
  • 500g
  • 1 kg
20,52 € TTC
(20,52 € /kg)
Produit en stock. Expédié sous 48 à 72h.
Fermer
Le produit en détails
Les + produit
Les + produit
Les noisettes Piémont sont considérées comme les meilleurs noisettes du monde !
Profil aromatique
doux
intense
Idée recette
Idée recette
le gianduja aux noisettes Piémont

Ingrédients :

  • 100g de noisettes Piémont
  • 100g de sucre glace
  • 100g du chocolat au lait ou noir

Etapes : Faites torréfier légèrement les noisettes pendant 10 à 15 minutes à 180°C. Laisser refroidir. Frotter les noisettes entre vos mains pour enlever le maximum de peau. A l’aide d’un robot, mixer les noisettes torréfiées avec le sucre glace. En parallèle faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois que le mélange noisette/sucre glace est homogène, ajouter le chocolat fondu et bien mélanger. Verser la pâte dans des moules et laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins une nuit. Vous pouvez déguster le gianduja tel quel ou bien le faire fondre pour intégrer dans vos pâtisseries.

Toutes nos recettes
Informations produit
  • Noisettes décortiquées et calibrées IGP
  • Calibre : 13/15mm (diamètre)
  • Nom botanique : Corylus avellana, famille des Betulacées
  • Origine : Piémont, Italie
  • Conservation : Après ouverture, conserver le produit dans un endroit frais et dans un récipient fermé hermétiquement
  • DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Allergènes : ce produit ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques
  • Formats disponibles : 1kg, 500g, 250g
Lire la suiteShow less
Le produit en détails
02102

Fiche technique

Etat
Entier
Profil aromatique
doux
intense
Produit
Noisettes
Conseil d'utilisation

Les noisettes décortiquées de la région du Piémont sont réputées pour leur gout très intense. Elles sont notamment utilisées par les pâtissiers et chocolatiers pour la réalisation de gianduja, petite merveille italienne chocolatée. Elles sont aussi très utilisées pour la réalisation d’entremets, mousses, croustillant, praliné etc. Compte tenu de son gout très fruitée et intense, vous pourrez sans problème les consommer directement en l’état ou les faire griller pour plus de gourmandise.

Avis Vérifiés(14)
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.9 /5

Calculé à partir de 14 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    2
  • 5
    12
Trier l'affichage des avis :

Marie-France M. publié le 04/06/2023 suite à une commande du 21/05/2023

5/5

Très bon produit

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Emmanuelle H. publié le 03/05/2023 suite à une commande du 12/04/2023

4/5

Bonne qualité

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Didier P. publié le 29/04/2023 suite à une commande du 17/04/2023

5/5

Parfait

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jacques O. publié le 11/03/2023 suite à une commande du 01/03/2023

5/5

Excellentes.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Sebastien P. publié le 10/03/2023 suite à une commande du 02/03/2023

5/5

Très bon produit

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×
Valeurs nutritionnelles
  • Energie : 2810kJ / 680kcal
  • Graisses : 63g
  • Dont AG saturés : 4,46g
  • Glucides : 6,99g
  • Dont sucres : 4,34g
  • Protéines : 16,4g
  • Sel : 0,04g
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
  • Origine France
Lot de 3 sachets - Amandes apéritives de Provence au romarin Lot de 3 sachets - Amandes apéritives de Provence au romarin
Offre à durée limitée
12,05 € TTC 16,50 €
-27%
Lot de 3 sachets d'amandes apéritives de Provence au romarin  Des amandes de France émondées (origine Provence) torréfiées au bon goût du romarin de Provence, idéal si vous souhaitez offrir un cadeau gourmand ! 
5,50 € TTC
Des amandes de France émondées (origine Provence) torréfiées au bon goût du romarin de Provence, idéal si vous souhaitez offrir un cadeau gourmand ! 
35,01 € TTC
sélectionner une variante
  • 250g 10,03 €
  • 500g 18,46 €
  • 1 kg 35,01 €
Pistaches décortiquées, hachées et tamisées disponibles en plusieurs formats
13,82 € TTC
sélectionner une variante
  • 1 kg 13,82 €
  • 500g 7,66 €
Amandes blanchies et hachées disponibles en plusieurs formats
Nos recettes
Dans la même catégorie
14,49 € TTC
sélectionner une variante
  • 1 kg 14,49 €
  • 500g 8,00 €
Noisettes décortiquées et calibrées origine France disponibles en plusieurs formats
18,11 € TTC
sélectionner une variante
  • 1 kg 18,11 €
  • 500g 9,84 €
Noisettes décortiquées et calibrées origine France issues de l’agriculture biologique disponibles en plusieurs formats
13,52 € TTC
sélectionner une variante
  • 1 kg 13,52 €
  • 500g 7,51 €
Noisettes décortiquées et calibrées disponibles en plusieurs formats
15,69 € TTC
sélectionner une variante
  • 1 kg 15,69 €
  • 500g 8,61 €
Noisettes décortiquées et calibrées issues de l’agriculture biologique disponibles en plusieurs formats
Au cœur de la provence nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel

Dans nos ateliers de Provence, nous transformons avec attention les fruits secs sous toutes leurs formes : entiers, effilés, en poudre, hachés, grillés,... Nos matières premières, sélectionnées avec soin, sont travaillées selon un savoir-faire de tradition, qui respecte les saveurs du fruit. Chaque jour, nous nous engageons à garantir une parfaite traçabilité, la rigueur des processus de production et le contrôle de la qualité.

je recherche rapidement un autre produit

Nos fruits secs

Nos noix et graines

Menu